RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G
RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G
RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G
RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G
RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G

RZADKO - ESPRESSO | NATURALNA GWATEMALA LA PONDEROSA 250G

51,00 zl
Normalna cena
Dodano do koszyka! Zobacz Koszyk lub Kontynuować zakupy.

 

 

El Zapote to rodzinna historia: w każdym pokoleniu przekazują pasję do kawy i dumę z rozwoju lepszej jakości. Hernan jest piątym pokoleniem z rodziny Perezów, która posiada El Zapote. Wraz z ojcem dzielą zadania związane z zarządzaniem Fincą: Hernan zajmuje się wszystkim związanym z logistyką, kontrolą jakości, marketingiem, sprzedażą i niektórymi strategicznymi decyzjami, takimi jak wybór nowych odmian. Jego ojciec nadzoruje plantacje, część żniwną i procesy.

Rodzina Perezów nabyła El Zapote y Anexos pod koniec lat pięćdziesiątych, produkcja zielonej kawy wynosiła około 20 qq (907 kg). Na początku uprawiali tylko Typica Coffee, w 1960 zaczęli wprowadzać nowe odmiany, takie jak Red Bourbon i Red Caturra.

El Zapote y Anexos to obecnie 80 (ha) plantacji kawy z różnych odmian: (40%) Red Catuaí, (25%) Red Caturra, a reszta to Red Bourbon, Yellow Catuaí, Villa Sarchí, Gesha i A-14.

Ziemie El Zapote są podzielone na główną Finkę i różne aneksy: El Roble, El Güishnai, Ponderosa, Rincon…. Każdy aneks ma pewne charakterystyczne cechy: odmiany, wysokość, czy specyfikę, jak kształt skały czy gatunek drzewa. Aneks nazywa się na przykład El Naranjo, a jedna z parceli kawowych z El Zapote sprowadzona w tym roku przez The Coffee Quest również nazywa się El Naranjo, ponieważ na tym kawałku ziemi rosną pomarańczowe drzewa owocowe.

pl

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal 0,00 zl
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods